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消毒柜应该如何选购的知识？消毒柜的工作原理
2018-05-22 18:07:32 来源：www.canbowx.cn 作者： 阅读：次 【打印此页】
讲究卫生的家庭对厨房的消毒工作都是很讲究的，以前大家都是选择开水消毒等简单办法，而现在有了消毒柜，使用起来科学又便利。也许有很多朋友对消毒柜并不了解，下面我们就来看看消毒柜的工作原理以及消毒柜应该如何选购的知识做一点大概的了解。
消毒柜工作原理
1、消毒柜一般都可以设定时刻，臭氧有60min，紫外线要90min，高温杀毒（现在很少）要40min。一般设定的时刻是消毒时刻，过后会自动转成烘干，时刻和消毒时刻一至。消毒柜的烘干功能是把在餐具上的水份烘干，但是不是说排出（消毒柜内部是密封的，风机是内循环）。
2、紫外线消毒柜的灭菌原理是经过紫外线对细菌、病毒等微生物的照射，以损坏其机体内 DNA的结构，杀死细菌或损失繁衍才能。DNA 对波长253.7nm的紫外线吸收比较强。紫外线的灭菌作用与其照射强度和总的照射量有关，一般可达杀灭率≥99%。
3、高温消毒是通过把温度加热到100 ℃，并保持15min以上，然后到达杀菌的目的，这种高温杀菌主要包括了：细菌、病毒在内的微生物机体。高温消毒柜一般是采用远红外线加热方式，电热元件通过加热空气或产生辐射热，器具受高温持续作用一段时刻后，其表面的细菌、病毒等微生物机体蛋白质组织变形，然后被杀灭。
消毒柜应该如何选购
1、现在市场上常见的消毒柜基本上分为三大类：低温型臭氧消毒柜、红外线高温消毒柜和高低温双门消毒柜。其中，臭氧型食具消毒柜比较合适一般家庭选用。因为，采用红外线加热的高温消毒柜只适用于能接受150℃高温的耐热餐具，如陶瓷碗盘等，但如果用来为塑料餐具和漆木制品消毒，则会产生灾难性后果；而一般的双门消毒柜，由于低温臭氧消毒室空间过小，消毒效果不会很抱负。
2、消毒柜的容量大小，挑选合适自己规格的，容量是三个字母之后的数字表示，单位为升，现在市场上主要有：25L、50L、80L、100L、138L、198L、280L、380L、910L、1200L；作为日常家用的消毒碗柜，功率不宜过大，600W是比较适宜的数值。广州康宝消毒柜维修中心介绍容积方面，三口之家，选择50—60L的消毒柜一般就够用了；4口人以上的家庭，可选择60—80L消毒柜。
3、至于品牌，市场上常见的万和、康宝等都有不错的品质保证。 臭氧型消毒柜通电后应听到高压放电的噼啪声或看到臭氧离子发生器放射蓝光；红外线型消毒柜通电后应迅速升温，一般４min左右应到达40℃—50℃。
消毒柜是现在一些家庭中很常用的家用电器了，但是消毒柜终归不同于其它常用的电器，在使用和选购上对于一些朋友不是很了解。所以平常大家要对消毒柜工作原理以及消毒柜应该如何选购都要做一些学习和积累，这样才能根据自己家庭的情况来选择合适的消毒柜
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